Damaškový vreckový nožík-Zlatá

Damaškový vreckový nožík

Vreckový damaškový nôž z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá zo 66 vrstiev nerezovej ocele, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele VG-10 s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60-612 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostria.

Rukoväť vyrezávaná z medi, je tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa dizajn celého noža.

Damašková oceľ sa vyrába opakovaným skovaním, prekladaním a znovu skovaním niekoľkých pásikov ocele o rozdielnych vlastnostiach, takto vzniká charakteristický vzor, ktorý máva desiatky až stovky vrstiev. Damasková oceľ je vďaka zoskupeniu materiálov rozdielnych vlastností dlhodobo ostrá a odolná.

Jadro ocele tvorí jedna z najlepšie hodnotených ocelí VG-10. Vysoko abrazívne odolná nerezová oceľ.

Oceľ V Gold 10 je všeobecne známa ako VG-10 alebo niekedy V-Kin-10 (kín je skratka pre "zlato" v japončine). VG-10 je unikátna formulácia ocele s vysokým obsahom uhlíka a obsahom chrómu, vanádu, molybdénu a kobaltu. Oceľ je špeciálne určená pre tie najkvalitnejšie nože používané ako v kuchyni, tak v teréne.

Doporučujeme ihneď po použití nôž umyť, osušiť a odložiť na miesto.

NOŽ NEDÁVAJTE DO UMÝVAČKY RIADU!!!

Špecifikácia:

• Materiál čepele : Oceľ VG-10 (12c27)
• Materiál rukoväte: Meď
• Tvrdosť: HRC60-61
• Farba: čierna, zlatá rukoväť
• Veľmi pohodlné do ruky.
• Nepoužívajte na mrazené potraviny
• Balenie: 1ks nôž
• Dĺžka: 13cm
• Dĺžka čepele: 5,5cm
• Hrúbka čepele: 2,5mm
• Váha: 28g