Damaskus kuhinjski nož MASTERPIECE Tenchi - Rjav

Damaskus kuhinjski nož MASTERPIECE Tenchi

Ročno izdelan kuhinjski nož MASTERPIECE Tenchi. Nož je izdelan iz damaskus jekla (damascene steel). Rezilo je narejeno iz večplastnega jeklenega kompozitnega kovanega materiala. Pri tem nožu je to 103 plasti. S tem kovanjem nastane edinstven vzorec. Med te plasti je vdeljena jeklena jedro VG10. Nož ima trdoto 60-62 HRC, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in ostrino.

Oblikovanje ročaja vam zagotavlja udoben in varen oprijem. Ročaj je iz Ironwooda in mamutovega fosila. Del paketa je tudi etui iz ekološke usnje, narejen z natančnim ročnim delom.

Damaskus jeklo se proizvaja z večkratnim kovanjem, prekladanjem in ponovnim kovanjem nekaterih trakov jekla z različnimi lastnostmi, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetine do stotine plasti. Damaskus jeklo je zaradi združevanja materialov z različnimi lastnostmi dolgo časa ostro in odporna.

Jedro jekla tvori ena izmed najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporna nerjavna jeklo.

Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali včasih V-Kin-10 (kin je kratica za "zlato" v japonščini). VG-10 je edinstvena formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika in vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej zasnovano za najkvalitetnejše nože, ki se uporabljajo tako v kuhinji kot na terenu.

Priporočamo, da takoj po uporabi nož operete, osušite in shranite na mesto.

NOŽ NE DAJTE V POMIVALNI STROJ!!!

Specifikacija:

• Material rezila : Jeklo VG-10
• Material ročaja: Ironwood in mamutov fosil
• Trdota: HRC60-62
• Barva: srebrna z rjavim ročajem
• Večinoma udobno v roki.
• Ne uporabljajte za zamrznjeno hrano
• Paket: 1kos nož, 1kos etui
• Etui: Ročno narejena ekološka usnje
• Dolžina: 31,5cm
• Dolžina rezila: 20,3cm
• Debelina rezila: 2mm
• Teža: 196,3g