Damaskus kuhinjski nož MASTERPIECE Satomi - črna

Damaskus kuhinjski nož MASTERPIECE Satomi

Ročno izdelan kuhinjski nož MASTERPIECE Satomi. Nož je izdelan iz damaskus jekla (damascene steel). Čepel je narejena iz večplastnega jeklenega kompozitnega kovanega materiala. Pri tem nožu je to 72 plasti. S tem kovanjem nastane edinstven vzorec. Med te plasti je vstavljen jekleni jedro VG10. Nož ima trdoto 60-62 HRC, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in ostrino.

Oblika ročaja vam zagotavlja udoben in varen oprijem. Ročaj je iz ebenovega lesa. Del paketa je tudi etui iz eko usnja, izdelanega s preciznim ročnim delom.

Damaskus jeklo se proizvaja z večkratnim kovanjem, prekladanjem in ponovnim kovanjem nekaterih trakov jekla z različnimi lastnostmi, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetine do stotine plasti. Damaskus jeklo je zahvaljujoč združevanju materialov različnih lastnosti dolgo časa ostro in odporno.

Jedro jekla tvori ena izmed najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporna nerjaveča jekla.

Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali včasih V-Kin-10 (kin je kratica za "zlato" v japonščini). VG-10 je edinstvena formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika in vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej namenjeno za najkvalitetnejše nože, uporabljene tako v kuhinji kot na terenu.

Priporočamo, da takoj po uporabi nož operete, osušite in odložite na mesto.

NOŽ NE DAJAJTE V POMIVALNI STROJ!!!

Specifikacija:

• Material čepela : Jeklo VG-10
• Material ročaja: Ebenovo les
• Trdota: HRC60-62
• Barva: srebrna s črnim ročajem
• Zelo udobno v roki.
• Ne uporabljajte na zamrznjenih živilih
• Paket: 1ks nož, 1ks etui
• Etui: Ročno izdelana eko usnja
• Dolžina: 34,2cm
• Dolžina čepela: 21,4cm
• Debelina čepela: 2mm
• Teža: 220g